La cafeteria de l’Hospital Sant Joan rep l’acreditació AMED per la promoció de la dieta mediterrània

La cafeteria de l’Hospital Universitari Sant Joan de Reus ha rebut l’acreditació de qualitat AMED pel seu foment d’una oferta alimentària saludable.

AMED és un projecte liderat per l’Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT) que compta amb la col·laboració dels ajuntaments, consells comarcals i gremis de restauració i que identifica i acredita els establiments que ofereixen opcions d’alimentació mediterrània i d’oci actiu per als seus usuaris, a més de disposar d’unes correctes condicions higienicosanitàries. A partir d’una revisió dels menús i una adaptació als criteris proposats, es garanteix una oferta gastronòmica que es basa en l’ús de l’oli d’oliva, l’abundància de verdures, hortalisses i llegums, fruita fresca, peixos i carns magres i la inclusió de productes integrals. La cafeteria i els àpats que consumeixen els pacients de l’hospital compleixen aquests requisits i, per tant, reben l’acreditació AMED. Continua llegint «La cafeteria de l’Hospital Sant Joan rep l’acreditació AMED per la promoció de la dieta mediterrània»

ATIPA’T DE SALUT: Programa de pèrdua de pes de la Unitat de Nutrició de l’Hospital Universitari Sant Joan de Reus

Com podem cuinar un àpat equilibrat, saludable i que ens ajudi a perdre pes? En aquests vídeos, des de la Unitat de Nutrició Clínica i Dietètica, us ensenyem diferents receptes que poden servir per introduir-les dins la nostra dieta hipocalòrica de cada dia. Continua llegint «ATIPA’T DE SALUT: Programa de pèrdua de pes de la Unitat de Nutrició de l’Hospital Universitari Sant Joan de Reus»